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Archive for the ‘noticias’ Category

Después de bastante tiempo sin escribir ni una sola línea. Quería introducir un texto que tengo pegado en una de las paredes de mi habitación para que recuerde lo afortunado que soy a pesar de los problemas tan agobiantes que creo tener. Este texto me hace reflexionar de lo afortunado que soy. Espero que os haga reflexionar tanto como a mí.

¿VALORAS LO QUE TIENES?

Si te has levantado esta mañana más que enfermo, tienes más suerte que el millón de personas que no pasarán de esta semana.

Si nunca has experimentado el peligro de la guerra, la soledad, del encarcelamiento, la agonía de la tortura o el dolor del hambre, estás mejor que 500 millones de personas.

Si puedes ir a la iglesia (sinagoga, mezquita, templo…) sin miedo de ser acosado, arrestado, torturado o asesinado…, eres más afortunado que 3.000 millones de personas en el mundo. Igualmente afortunado si periódicamente puedes votar con libertad.

Si tienes comida en la nevera, llevas ropa y tienes un sitio para dormir… eres más rico que el 75% de las personas del mundo.

Si tienes dinero en el banco, en tu cartera y calderilla encima de algún mueble… eres parte del 8% de personas más ricas de este mundo.

Si tus padres aún viven y están todavía casados eres un caso muy, muy raro en el mundo.

Si puedes leer este mensaje, estás mejor que unos 2.000 millones de personas que no saben leer.

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El desarrollo de los biocombustibles comienza a recoger sus primeros éxitos en la industria aeronáutica. La compañía de aerolíneas estadounidense Continental Airlines ha completado con éxito el primer vuelo de un avión propulsado con una mezcla de biodiesel derivado de algas y combustible, según informa la prensa de EE UU. El trayecto, que ha durado 90 minutos y que ha sido operado por un Boeing 737-800, ha resultado “mejor de lo esperado”, según informa un portavoz de la empresa.

El vuelo, realizado este miércoles, partió del aeropuerto internacional de Houston y completó un circuito por el golfo de México. Según el piloto, Rich Jankowski, el avión, el primero que emplea en EE UU combustibles alternativos, “funcionó perfectamente”. La prueba ha sido la última de una serie de experimentos de la industria aeronáutica, que espera poder aplicar biocombustibles en cinco años.

Según el director ejecutivo de Continental Airlines, Larry Kellner, no ha sido necesaria ninguna modificación en el diseño del avión para el uso del biocombustible.

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Mejor beber agua del grifo


Algunos optimistas tenían la esperanza de que la presente crisis económica tendría, al menos, un beneficio colateral: la mejora de algunos indicadores ambientales. Menos dinero debería suponer menos consumo, sobre todo de bienes superfluos. No es seguro que ello ocurra: las medidas de diferentes gobiernos occidentales se están orientando a favorecer el consumo, y así, podemos citar la rebaja del IVA británico, el tan debatido rescate de los fabricantes norteamericanos de automóviles, o las ayudas españolas al mismo sector.

Pero hay un sector que ha llegado a simbolizar el derroche económico y ecológico de los pasados años, y que sin duda va a verse afectado por su insostenibilidad: el agua embotellada.

Anteriores noticias en Soitu han mostrado el coste social y ambiental del agua embotellada.

El incremento del consumo en los países desarrollados ha sido espectacular en los últimos años. En 1987, el consumo per cápita de esta bebida en Estados Unidos era de 21,5 litros; en 1997 ya eran 45 litros; y en 2006, 104 litros por persona y año. El consumo de agua embotellada ya es superior al de leche o cerveza en ese país. La razón principal han sido, evidentemente, las campañas de mercadeo (márketing) de las compañías, que han permitido mostrar estas bebidas como glamurosas y con gusto, a la vez que han incrementado el miedo al agua corriente. Pero es que, por otra parte, la propia agua embotellada no es en muchas ocasiones más que agua del grifo, tratada y vendida a un precio superior al del petróleo.

El libro del que están sacados los datos numéricos anteriores es “Bottlemania: How Water Went on Sale and Why We Bought It”,una obra que en Estados Unidos ha constituido un fenómeno, y ha ayudado a tomar conciencia de las consecuencias de este consumo.

Otros negocios que se han visto afectados por el consumo de agua embotellada, o que han visto en el agua de grifo un nicho de mercado, han utilizado también las armas de la publicidad, en ocasiones con campañas agresivas o ingeniosas. Por ejemplo, el suministro de agua de Nueva York, que ha creado una campaña que simula vender agua del grifo embotellada. La compañía Brita, fabricante de filtros de agua, ha diseñado unos pósters con el lema “El año pasado se consumieron 60 millones de litros de petróleo para hacer botellas de agua fabricadas con plástico” y ha creado una web promocionando su propia visión (y, todo sea dicho, sus intereses) sobre el asunto, mientras que la firma Tappening empleó las figuras de Obama y McCain con botellas de agua para su publicidad de recipientes de bebida.

El mensaje comienza a calar y las campañas están empezando a hacer mella, de acuerdo con un reportaje reciente del Financial Times. Las razones económicas se unen a las medioambientales, e incluso algunas autoridades están tomando acciones para evitar el derroche de un bien que el consumidor puede obtener gratis sin pérdida de calidad. Las propias compañías reconocen que el mercado es vulnerable y han comenzado a plantear otras líneas de publicidad, comparando su producto con otras bebidas, y no con el agua corriente, o introduciendo marcas más baratas.

Pero es probable que la respuesta de los fabricantes no tenga éxito, y ni siquiera el citado diario financiero parece apoyar una industria en progresiva pérdida de prestigio.

¿Tiene sentido pagar por lo que no aporta valor añadido? La próxima vez que vayas a un restaurante, plantéatelo, y pide una jarra de agua corriente. El bolsillo, pero también la naturaleza lo van a agradecer. Y no vas a notar la diferencia. ¿Quieres una prueba? Si el inglés no te echa para atrás, Penn & Teller te lo explican mejor:

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  • La cerveza aporta nutrientes a la dieta habitual.
  • La que no tiene alcohol es recomendable en dietas de adelgazamiento.
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La cerveza es una bebida milenaria que ha estado siempre presente en la dieta mediterránea clásica y cuyo consumo moderado, una caña al día, puede aportar nutrientes a la dieta habitual, como ha explicado Mercé Vidal, investigadora del Centro de Investigación Comunitaria de la Universidad de Barcelona en una conferencia en colaboración con la Unión de Consumidores de Valencia.

La cerveza sin alcohol también es beneficiosa

El consumo moderado aporta a nuestro organismo ácido fólico, vitamina esencial para el mantenimiento de la vida celular y favorece el proceso de formación ósea. Además previene enfermedades vasculares y reduce el fenómeno oxidativo responsable del envejecimiento del organismo.

Igualmente, el consumo de cerveza sin alcohol, puede estar incluido en la dieta de aquellas personas que padecen hipertensión arterial, puesto que una caña de cerveza sin alcohol al día aporta calcio,potasio y sodio. Se recomienda en dietas de adelgazamiento.

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Morir a los 16 años

No he llegado a tiempo. Tu cuerpo reposa ya en el mármol frío de la piedra. Te están abriendo a ver qué ingeriste. No he llegado a tiempo. En realidad, nadie llegó a tiempo. Estuviste solo aquella vez que descubriste que no eras como el resto.Tú vida fue dificíl para ti. Cuando cerrabas los ojos no eran tus compañeras de clase las que aparecían en tus sueños húmedos. Era él. Juan Carlos. Tu compañero. Tu amigo. Siempre con él. Las risas. Las penas. El fútbol. Los estudios. La consola. Todo con él.Un día se lo dijiste. Le dijiste que le querías de una manera especial. Te miró. Te llamó maricón y se fue.

Al otro día, todo el colegio lo sabía.Tu padre, dejó de hablarte, justo después de medio partirte la cara de un guantazo. ¡Cómo don Andrés iba a tener a su hijo único maricón! ¡Después de haber tenido seis chicas… el varón, maricón… manda cojones!

Pepita se quedó boquiabierta. Lloró y lloró y lloró por todos los rincones de la casa. Al día siguiente fue a su director espiritual, don Jose Ma, y se lo contó todo.

El lunes por la tarde, estabas tú allí, en el centro, con don José Ma, tu responsable y tú. Los tres.

Te dijeron que estabas confundido, que tenías muy malas compañías. Que te tenías que ir de excursión a un lugar para reflexionar.

Allí llegaste y estuviste solo, excepto con las charlas de aquel cura de negro que repetía y repetía, que estabas en pecado.

Volviste, y no podías más.

Tu padre seguía sin hablarte. De tus hermanas, sólo Mari Pili te escuchaba , pero no sabía atenderte. Qué se le puede pedir a una niña de trece años.

Y tu madre, lloraba, lloraba, y lloraba.Te obligaba todas las tardes a rezar el rosario para ver si el milagro se hacía realidad. No te dejaba salir a la calle, a no ser que fueras acompañado. Te puso en tu mesilla de noche textos de San Pablo condenando, según ella, la homosexualidad, para que no fueras al infierno, pero no te puso ninguna fotocopia del apóstol de los gentiles, diciendo que lo más importante de todo, más que la esperanza y la fe, era el amor.

En misa, no te dejaba comulgar, hasta que estuvieses curado. Te había cortado la conexión a internet. ¡Por eso eras maricón, sí, sí, sí, por internet!

El jueves pasado te llevó al psiquiatra, pero no al del seguro, el sociata rojo ese.

Si no a don Manuel, que había vivido mucho tiempo en Navarra.

Te mandó unas pastillas para la ansiedad. Tú ya no sabías que pensar. Un tratamiento de seis meses dijo, para calmarte, y luego ya veríamos. Quizás si me las tomo todas de golpe, me cure antes.

Y así hiciste.

Ahora, tanto tus padres, como tus hermanas, como el resto, como yo, hemos llegado tarde.


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Un marido ha donado un riñón a su esposa con la que estaba casado desde hace 27 años. El hombre viendo como la salud de su mujer iba decayendo, debido a sus problemas renales y a estar sometida a diálisis desde hace años, decidió ofrecer su riñón para aliviar sus males. La pareja era compatible al 99% y el trasplante se pudo llevar a cabo con éxito.

La reflexión que nos sugiere esta noticia es ¿Hasta donde somos capaces de llegar por amor? ¿Cuántas locuras se hacen en nombre del amor? La literatura y la historia nos ofrecen numerosas muestras. La renuncias al trono son un ejemplo, como el caso de Eduardo VIII, tío de Isabel II de Inglaterra, que renuncia al trono por casarse con Wallis Simpson, una señora norteamericana dos veces divorciada que, en aquella época, no cumplía los exigentes requisitos para ser reina consorte. En su mensaje de despedida hace referencia explicita al amor como la causa de su renuncia: ….”podéis creerme si os digo que me ha resultado imposible soportar la pesada carga de la responsabilidad y desempeñar mis funciones como Rey, en la forma en que desearía hacerlo, sin la ayuda y el apoyo de la mujer que amo”. En este caso no sabemos si esa prueba de amor fue una renuncia o una sabía elección; los Duques de Windsor, que así se les conocía, vivieron de fiesta en fiesta en París, lejos de las responsabilidades y encorsetamiento de la corte.

Recordamos el caso de un hombre enamorado que hacía la vista gorda a la infidelidad de su mujer. A pesar de que esa infidelidad había dado sus frutos y contaba entre su progenie con una hija producto de los escarceos de su mujer con un monitor del gimnasio. El buen hombre decía: cómo no voy a saber que no es mi hija, si cuando se quedó embaraza hacía meses que no hacíamos el amor. Sin embargo, de este tema nunca se hablaba en la pareja; siguiendo la tendencia de que si las cosas no se nombran, no existen.

Dejando de lado estos heroicos episodios, son muchas las personas que han vivido y viven sus pruebas de amor. Cotidianas, sencillas, entrañables, los amantes hacen cosas motivados por los sentimientos amorosos. Según Stendhal los enamorados se someten a pruebas de amor para cerciorarse de los sentimientos del amado. Harías eso por mi, es palabra mágica que ensalza la autoestima del amado. Sin embargo, según Stendhal, las pruebas de amor no son tan aleatorias; los amantes saben intuitivamente hasta donde llega el sacrificio del amado, de forma que, si no quieren que la relación se rompa, no piden ninguna prueba de amor que no este al alcance del amado.

¿Qué has estado dispuesto a hacer por amor? ¿Qué pruebas de amor te han dado? ¿Qué pruebas de amor, tuyas o de otras personas, recuerdas?

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¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por cenar en uno de los restaurantes más populares de Berlín? Diez, quince… ¿treinta euros? Pues hazlo, paga lo que quieras. ¿Increíble? Puede ser a no ser que te encuentres en una vinería o ‘weinerei’ como llaman cariñosamente los berlineses a estos restaurantes ‘sin precio’.

Una sorpresa gastronómica muy novedosa que, aunque cada vez es frecuentada por un mayor número de extranjeros y turistas, sigue siendo un pequeño secreto a voces escondido entre las calles de esta ciudad. El funcionamiento es muy sencillo: nada más entrar uno de los camareros te ofrecerá una copa de cristal por la que tendrás que pagar un euro en concepto de ‘entrada’ o como depósito.

Vaso en mano, puedes servirte un vino a elegir entre las más de doce variedades -tintos, rosados, verdejos-, llegadas desde todos los rincones del mundo y que encontrarás en la barra del restaurante o en grandes cubiteras con hielos. No preguntes por cerveza o cualquier refresco.

En las vinerías berlinesas solo sirven eso, vino. De hecho, el origen de estos establecimientos se vincula a las agrupaciones de la gente ligada con la cultura del vino. Es una ‘verein’ o asociación en la que todo el mundo está de acuerdo que no se venda refrescos o cualquier otro tipo de bebidas. Eso sí, puntualmente puedes encontrar algún tipo de zumo y claro, siempre estará a mano una jarra de agua.

Tras servirte la bebida, puedes pasar al salón o sentarte en las terrazas del exterior. Otro de los factores que hacen de estos locales un cita muy especial con el Berlín más auténtico. Casi todos los restaurantes son muy acogedores y están decorados con muebles antiguos y distintos sofás que te harán sentir como en casa. Sobre las ocho de la tarde, un camarero comenzará a sacar la comida. No te molestes, no hay carta ni menú; cada día, y dependiendo del cocinero que trabaje, encontrarás diferentes platos. Ensaladas, pastas, arroces, guisos de patatas, diferentes tipos de pan, salsas… todo al estilo buffet y casi siempre vegetariano. Puedes comer lo que desees, repetir y volver a la barra para servirte todo el vino que quieras. El cocinero repondrá varias veces las fuentes.

A la hora de pagar, eres tú el que decide el total. Nadie te preguntará cuántas copas de vino te has servido, ni las veces que has repetido de plato. Cada comensal marca su precio. Y la prueba de ello es que, en vez de caja, a la salida del establecimiento –en la misma barra donde se encuentran los vinos– hay un enorme vaso de cristal donde se deposita el dinero. La generosidad de cada uno es ahora la protagonista. Tan simple como echar una cuenta rápida entre los vasos de vino y el valor del plato en un restaurante convencional, es suficiente para alcanzar un precio estimado. En general los incondicionales de las vinerías -estudiantes, jóvenes bohemios, turistas-, pagan bien. La comida, el vino y la atmósfera de estos locales lo merecen.

Aquí tienes algunas direcciones de vinerías en Berlín:

  • Forum: Fehrbelliner 57
  • Fra Rosa: Zionskirchstr, 40.
  • Loch: Kollwitzstr, 41.
  • Perlin: Griebenowstr, 5.

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